Receitas Saudáveis

SUFLÊ DE CARANGUEJO

2009-05-28T12:37:00.001-07:00

Suflê de Caranguejo

Ingredientes:

3 batatas médias (para o purê)

200 g de polpa de caranguejo

creme de seja (fica perto dos cremes de leite)

salsa, cebola, alho, pimenta do reino e sal a gosto.

Modo de Fazer:

Em uma panela refolgue o a polpa com os temperos, deixe secar toda a agua que a polpa solta, e em seguida jogue meia caixinha de creme de soja. reserve.

Coloque as batatas com casca cortadas em rodelas pra cozinhar até fica em ponto de purê, em seguida descasque-as e amasse-as, acrescente uma pitada de margarina light e dois dedos de leite liquido e misture bem até forma uma pasta homogênia.

Em um refratário pequeno coloque a primeira camada de purê depois uma de caranguejo e por ultima uma de purê.

Se preferir jogue queijo ralado em cima. Pronto está pronto!!

Rende 4 porções iguais a essa da foto.

Sopa de carne moida.

2009-05-27T13:41:00.000-07:00

INGREDIENTES:

300 g de Carne muida pronta.

1 batata cortada em cubos.

1/2 cenoura ralada.

2 folhas de couve cortadas em tirinhas

1/4 de repolho cortado em tiras.

salsa, sal, pimenta do reino e alho (a gosto)

1 col de azeite.

100 g de massa pra sopa.

MODO DE FAZER:

Em uma panela coloque o azeite o sal a pimenta e o alho e deixe dourar.

depois acrescente a carne moida, em seguida acrescente agua , deixe ferve.

Coloque o resto dos ingredientes e quando a batata estiver quase no ponto, acrescente a massa pra sopa. Depois é só se deliciar com uma sopinha mt gostosa!!

2009-05-12T10:14:00.001-07:00

Shake de Banana com Linhaça e gergelim

.Primeiro torre a linhaça e o gergelim no forno. Isso potencializa o efeito. Depois, triture cada um deles noliquidificar e reserve.

· Junte no liquidificador 1,5 cuba de gelo, 3 colheres(sopa) de leite desnatado, 2 colheres (sopa) de linhaça, 1 colher(sopa) de gergelim preto, 2 colher (sopa) de aveia, 300ml de água, adoçante a gosto e uma banana.

· Bata tudo e tome em seguida, É uma delícia!

a poderosa linhaça Rica em ômega-3 (um regeneradorcelular), ela contém fibras que auxiliam nadesintoxicação. Para ajudar a emagrecer, ela apresentaum respeitável efeito laxante, ajudando o organismo ase livrar de toxinas.

2009-05-07T13:25:00.000-07:00

RISOTO DE FRANGO

INGREDIENTES:

*1 PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM GORDURINHAS.
*PIMENTÃO VERDE
*PIMENTÃO AMARELO
*PIMENTÃO VERMELHO
*MILHO
*SALSINHA
*CEBOLA
*PIMENTA DO REINO (EU ADORO TUDO COM MT PIMENTA)
*1 COPO AMERICANO DE ARROZ PARABOLIZADO (ACHO QUE É ASSIM QUE ESCREVE)
*LIMÃO E SAL A GOSTO PRA TEMPERAR O FRAGO, E ALHO TBM.
* EXTRATO DE TOMATE
* 1 CENOURA RALADA

MODO DE FAZER:

PRIMEIRO CORTE O FRANGO EM CUBOS MÉDIOS, TEMPERE A GOSTO.
DEPOIS EM UMA PANELA MÉDIA COLOQUE UM FIO DE AZEITE, EXTRATO DE TOMATE (PRA DAR ESSAS COR VERMELINHA) PIMENTA DO REINO (EU PONHO MT) CELBOLA, SALSINHA, OS PIMENTÕES E DEIXE DOURAR E FAZER AQUELE CHEIRINHO DELISIOSO.
DEPOIS ACRESCENTE O FRANGO COM O CALDINHO QUE FICA NA VASILHA QUE VC TEMPEROU ELE.
DEIXE UNS 5 MIN PRA PEGAR SABOR.
DEPOIS ACRESCENTE A A CENOURA E O ARROZ CRU, MISTURE TUDO E ACRESCENTE AGUA FERVENDO. A QUANTIDADE DA AGUA DEPENDE DE COMO VC GOSTA DO SEU ARROZ, EU GOSTO DELE AO DENTE, MAS TEM GENTE QUE GOSTA DELE MAIS MOLINHO, AI VAI DE VC.
PODE FAZER EM CASA, É MT BOM!!!